Processamento de Alimentos

Exibir #
Título Autor Acessos
Reação de Maillard Dr Eric Slywitch 16477
Microondas Dr Eric Slywitch 7134
Extrusão Dr Eric Slywitch 5857
Fermentação Dr Eric Slywitch 5938
Congelamento Dr Eric Slywitch 12058
Pasteurização Dr Eric Slywitch 6842
Enlatamento Dr Eric Slywitch 6104
Cozimento ao Forno Dr Eric Slywitch 6589
Branqueamento Dr Eric Slywitch 6231